Los canelones son una típica receta de pasta italiana. Como si fuera una lasaña enrollada, se pueden rellenar como más apetezca, aquí os dejamos algunas ideas para hacer canelones vegetarianos. Imagen Luis Miguel Cisneros Ingredientes: panqueques ... Leer +

El tofu es una de las mejores opciones proteínicas para quienes deciden o deben llevar una dieta vegetariana o vegana. Es importante, al eliminar la carne de la dieta, reemplazar el aporte de proteínas con otro alimento. El tofu es, entonces, el alimento ide ... Leer +

Las albillas son guisantes y así se los llama en Mérida. Esta tortilla es la variación local e incluye guisantes o albillas. Una opción diferente si estáis cansados de las típicas tortillas de patatas. Al mismo tiempo es saludable y de sabor con más car ... Leer +

El mango es una fruta bien del verano. Es que no sólo por su sabor refrescante y delicioso, sino por su color y la variedad de opciones que nos da a la hora de cocinar. Aquí os dejamos una deliciosa ensalada con mango para este verano. Combinando las frutas ... Leer +

Una excelente receta para hacer repetidas veces durante la primavera y el verano. No sólo es ligera y saludable, sino que por especialmente baja en su aporte de calorías, esta ensalada de maíz y manzana es excelente para quienes estén haciendo una dieta pa ... Leer +

La cazuela de berenjenas es un plato sencillo de preparar y nada costoso, además es muy adecuado para quienes están en una dieta para reducir el nivel de colesterol en la sangre. Además teniendo en cuenta que los ingredientes necesarios para prepararlo no i ... Leer +

Los frutos secos aportan energía y sabor a nuestros platos. Son especiales para el invierno por el aporte calórico. Pero es sobre todo por el delicioso y único sabor que le darán a nuestros platos que los consideramos imprescindibles en cualquier cocina. ... Leer +

El consomé es una excelente forma de mantenernos calientes este invierno que se viene tan frío. También es muy sano y es ideal como entrada para una cena. Hoy les dejamos una versión vegetariana para que todos puedan disfrutar de todo el sabor de las verdu ... Leer +

Siempre pasa que alguno de los invitados a la cena navideña resulta ser vegetariano. Por eso lo mejor es estar prevenidos y programar una alternativa o que al menos una parte de la cena sea apta para vegetarianos (muchas veces resulta que recetas vegetarianas ... Leer +

El tofu es una excelente opción para los vegetarianos pues es una alternativa a las proteínas de la carne. Todo muy bonito, pero luego de un par de veces comer tofu sólo o con salsa de soja puede empezar a resultar aburrido. Por eso les dejamos algunas opci ... Leer +