Los frutos secos aportan energía y sabor a nuestros platos. Son especiales para el invierno por el aporte calórico. Pero es sobre todo por el delicioso y único sabor que le darán a nuestros platos que los consideramos imprescindibles en cualquier cocina. ... Leer +

El consomé es una excelente forma de mantenernos calientes este invierno que se viene tan frío. También es muy sano y es ideal como entrada para una cena. Hoy les dejamos una versión vegetariana para que todos puedan disfrutar de todo el sabor de las verdu ... Leer +

Siempre pasa que alguno de los invitados a la cena navideña resulta ser vegetariano. Por eso lo mejor es estar prevenidos y programar una alternativa o que al menos una parte de la cena sea apta para vegetarianos (muchas veces resulta que recetas vegetarianas ... Leer +

Como ya les he contado en otra oportunidad, la lasaña es uno de mis platos favoritos para ofrecen a mis comensales. Fácil de preparar y seguros de que dejaremos a todos contentos, es una comida para festejar. Hoy les cuento dos variantes especiales para vege ... Leer +

La cocina vegetariana puede tener infinitas variaciones y permite resaltar sabores particulares y crear combinaciones deliciosas. Por eso tenemos que contar con los ingredientes adecuados.   Imagen salonemprendedor Para empezar una dieta vegetariana ... Leer +

Los garbanzos son un tipo de legumbres muy saludables. Entre las recetas más conocidas se encuentra el humus, proveniente de la zona de Oriente Medio. Pero los garbanzos nos permiten hacer una amplia variedad de recetas. Aquí les dejamos algunas ideas. ... Leer +

La comida india es una de mis favoritas. Plena de sabores, especias y texturas, tan sólo el aroma me abre el apetito. Pero sentarme frente a una receta me da un dolor de cabeza. Personalmente, y quizás es porque en mi cocina la norma es improvisar, las medid ... Leer +

Esta famosa ensalada también puede ser disfrutada por los vegetarianos en una versión que no pierde su toque especial y el frescor de su sabor. ¡Una buena razón para volverse vegetariano!   Imagen vegalicious Ingredientes: 2 cucharadas de mayonesa 1 ... Leer +

La cocina vegetariana ha evolucionado en los últimos tiempos consiguiendo platos más atractivos a la vista y deliciosos. Experimentando con sabores nuevos y combinaciones de texturas e ingredientes los que no quieran comer carne tienen miles de opciones para ... Leer +

Esta sopas son una opción interesante para enriquecer una dieta vegetariana. Los porotos proporcionan proteínas, muy necesarias cuando no se tiene una ingesta de carne. Combinando hierbas y vegetales se consigue una sopa que exalta los sabores de los ingredi ... Leer +