Las verduras son (o al menos deberían ser, si lo que queremos es mantener la salud) una parte fundamental de nuestra dieta. Personalmente muchas veces compro verdura y hortalizas, y la perspectiva de lavarla y prepararla me desanima un poco. Hoy te contamos t ... Leer +

Hoy vamos a contaros cómo cocinar con escarolas. ¿Con qué? Escarolas perteneces a un grupo de vegetales que incluye cientos de variedades de lechugas y también incluye ciertos vegetales de flor como la alcachofa. Hoy te contamos todo lo que necesitas saber ... Leer +

La olla a presión es una de las mejores opciones a la hora de cocinar. Famosa por dejar los alimentos ben tiernos es también la mejor forma de preservar todas las cualidades de los alimentos. Hoy te contamos todo lo que necesitáis saber si queréis cocinar ... Leer +

Hoy vamos a hablar de cómo hacer para cocinar la pasta al dente. Consejos e ideas para que vuestra pasta esté cocida al punto justo. Imagen hotelrealfini Pero primero… ¿Que es la pasta al dente? Decimos que la pasta está al dente cuando la cocinamo ... Leer +

Hoy vamos a terminar de presentaros nuestro glosario de pastelería y términos relacionados. Podéis ver la primer sección (A-F) y la segunda sección (G-O). Imagen Carina_85 Pasta: cualquier masa que incluya harina se puede llamar pasta. Pie: es ... Leer +

Hoy vamos a continuar con nuestro glosario de palabras que se presentan mucho en el mundo de la pastelería. En este caso nos tocan de la letra G a la letra O (puedes ver el glosario A-F y el glosario P-Z). Imagen stefanmarkov.com Glaseado: cobertura de al ... Leer +

Hace 4 meses que vivo en el Sudeste Asiático y la comida es de lo más sorprendente. Aún no logro acostumbrarme a terminar llorando luego de cada comida, y me he puesto a investigar qué tipo de chiles utilizan aquí que son tan picantes. Imagen myrmardan ... Leer +

Hoy os vamos a compartir todas esas palabras que se refieren a la pastelería para que no tengas ningún problema a la hora de preparar tortas y bizcochos. ¡Espero que disfrutéis este interesante glosario de pastelería! Imagen arteyfotografia.com.ar ... Leer +

Créanlo o no, existen algunos alimentos que ayudan a dejar de fumar, especialmente si ya te has decidido, todos sabemos lo difícil que es, así que esperamos que estos consejos te ayuden a finalmente, dejar de fumar. La primer recomendación es de consum ... Leer +

Consumir cereales a diario es una buena idea, ya que nos beneficiamos de los aportes nutricionales de los mismos. Después de leer nuestro artículo seguro que incluirás cereales a tus desayunos todos los días! ¡Averigua por qué!! Imagen Horia Varlan ... Leer +