Hoy vamos a contaros cómo hacer tomate frito, una receta muy fácil, bien casera e ideal para preparar un ingredientes que usaremos mucho en guisos y salsas. ¡Aquí todo lo que necesitas saber! ¿Por qué hacer tomate frito casero? Quizás eres de los qu ... Leer +

Aunque en España no sea una tradición que se celebra, en Estados Unidos el día de Acción de Gracias sirve para marcar el arranque de unas celebraciones que después se alargan con las Navidades. Es un día familiar y que se caracteriza por todo lo que se c ... Leer +

La salsa alioli es una de las recetas más comunes de la que disponemos en la cocina mediterránea y en Sabor Gourmet te desvelaremos todos los trucos. La salsa alioli tiene dos ingredientes fundamentales: el ajo y el aceite, si eres de los que no les gusta e ... Leer +

Hoy vamos a contaros cómo preparar una famosa salsa a base de yogur que suele acompañar al delicioso Kebab, tradición de Turquía que se he extendido por el mundo. La salsa tiene como ingredientes principales el yogur y menta, aunque luego se pueden prepara ... Leer +

La salsa agridulce es una delicia de contraste de sabores que aporta a cualquier plato un sabroso toque exótico. La salsa está basada en una combinación de azúcar y vinagre de vino y es típica de la comida china. Pero tal ha sido su aceptación en todo el ... Leer +

La Salsa Pesto es una de las salsa más típicas de la gastronomía italiana, concretamente nació en Génova, y es ideal para acompañar a cualquier plato de pasta. Salsa propia también de la dieta mediterránea, enriquece nuestra comida haciendo de nuestros ... Leer +

En Sabor Gourmet muchas veces nos gusta daros consejos y contaros más sobre algunos términos que encontraréis a la hora de cocinar. Hoy vamos a hablaros de un proceso llamado desglasar. Imagen cocinadeglo.blogspot.com El proceso de desglasar se utiliza ... Leer +

Seguro conocéis la salsa blanca, o salsa bechamel, ¿verdad? Hoy os presentamos una deliciosa salsa blanca de queso, ideal para todo tipo de pastas y para dar sabor a carnes rojas. Imagen acibecheria Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada ... Leer +

¿Tenéis ganas de comer pasta y preparar una salsa fácil y económica? Hoy vamos a contaros cómo preparar una salsa de atún plena de sabor. Ingredientes: 200 gr de atún (una latita) 200 ml de aceite un ramillo de perejil fresco picado 1 la ... Leer +

Receta para preparar crema de espinacas, excelente acompañamiento para carnes o salsa para pastas. Una receta liviana y deliciosa. Imagen super*dd Ingredientes: 800 gr de espinacas (congeladas o frescas) 250 ml de nata 150 gr de queso rallado ... Leer +