El origen de esta salsa típica de la gastronomía inglesa lo podemos encontrar en la India y la historia de su aparición en Inglaterra comenzó cuando Marcus Sandy, Lord inglés, pidió a unos químicos ingleses que reprodujeran una rica salsa que había tra ... Leer +

Muchas veces a la hora de darle el toque particular a nuestras preparaciones, ese sabor de distinción, no sabemos a que recurrir. Pues bien, es hora de probar estas deliciosas salsas de Krein y de Perejil; simples, rápidas y óptimas para combinar con pastas ... Leer +

Al llevar alcaparras podemos confundir esta salsa que hoy te presentamos con la conocidísima salsa tártara, pero entre ellas existen grandes diferencias. La más importante es que esta salsa de alcaparras es mucho más sencilla en cuanto a ingredientes y e ... Leer +

Una receta simple y otra opción, según la tradición argentina, para compartir los días 29 de cada mes cuando se debe comer un sabroso plato de ñoquis, colocando dinero bajo el plato. -Ingredientes 2 tazas de arroz integral cocido 2 zanahorias co ... Leer +

Llamada Salsa Cumberland en honor al Duque de Cumberland, hermano del rey Jorge IV de Inglaterra (ver hoteles en Londres), este tipo de salsa de origen inglés es un delicioso y goloso complemento para la carne, sobre todo para las carne de caza o para las car ... Leer +

La Salsa Romesco es típica de Tarragona, provincia de Cataluña en España, y según cuentan nació en ambiente marinero, allá por el siglo XV, gracias a que el ilustre Cristobal Colón se trajo consigo los conocidos como pimientos Romesco o pimientos choric ... Leer +

La salsa tártara es el perfecto acompañamiento para frituras y para pescados al vapor o a la plancha. Puedes también combinarla con carnes o pescados fríos o con ensaladas, si así lo prefieres. Aunque se dice que su nombre proviene de los tártaros, t ... Leer +