Ya os contamos qué es y de dónde proviene el caviar. Ahora os vamos a dejar algunas recetas con caviar para que os deleites con este delicioso alimento. La mayoría son canapés. Lo mejor es …

¿Este año se ve difícil salir a un restaurante elegante para San Valentín? Pues no pasa nada, también se puede hacer una excelente cena en casa, pasarlo bien con tu pareja y seguir manteniendo el …

Se acerca San Valentín, la fiesta del amor, y las parejas de todo el mundo celebraran su amor de diversas maneras. Como la recesión aprieta los bolsillos, este año probablemente elijamos reemplazar una cena en …

La carne de venado es fácil de preparar. Es recomendable porque tiene un menor contenido graso y aporta menos calorías y colesterol que el resto de las carnes rojas. Recientemente, por el hecho de que …

Se acerca el nuevo año y el 2010 promete novedades en lo que se refiere a la cocina. Las tendencias de este 2010 parecen indicar nuevos platos preferidos y tradiciones culinarias. Obviamente los platos tradicionales …

Con la llegada del frío uno de los mejores alimentos que ayuda sin duda a combatirlo es la sopa ya que aporta energía y calor que nuestro cuerpo agradece;  pero además con la Navidad uno …

Twiggy, la nueva mascota de Nueces de California tiene una recomendación para ti: comer un puñadito de estos frutos secos cada día. Bien es sabido que los frutos secos aportan energía y ayudan …

Cocinar al vapor es una forma fácil y rápida de cocinar alimentos ligeros y saludables. Por la forma de cocción los alimentos mantienen su forma y sus propiedades alimenticias, vitaminas, minerales, etc. Acá les contamos …

La gelatina es una proteína que se extrae de materias primas animales y que está presente en los más impensados productos y alimentos por su propiedad gelificadora. Hoy te contamos qué es la gelatina, cómo …

Este aceite vegetal es una sustancia muy grasa que contiene en un 90% de su composición los ácidos de la pulpa del coco (la parte blanca). Mucho se ha utilizado y experimentado con este producto …

La crema de queso es un complemento ideal para platos con carnes, pastas y para completar una deliciosa comida mexicana con nachos y tacos. Varias ideas para fácil y rápidamente deleitar a nuestros comensales.
 
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Dicen siempre que una gran porcentaje de la comida entra por los ojos. Es por eso muy importante la presentación no sólo del plato pero también de la mesa en sí misma. Las diferentes formas …

Lo más importante para quienes quieran seguir una dieta vegetariana es mantener una alimentación equilibrada y completa. Esto es lo más importante para conseguir una buena salud. La dieta debe contemplar un alto consumo de …

Son muchas las ventajas de congelar alimentos. Los freezers de hoy en día consiguen que nuestros alimentos se conserven manteniendo todas sus propiedades por mucho tiempo. Esto nos permite organizar mejor nuestra vida diaria, disfrutando …