TRUCOS DE COCINA

Pastas,Trucos de cocina

Haciendo pasta en casa y a mano

¿Te gustaría preparar la pasta de forma casera?. Aquí tienes el modo de hacerlo. Eso sí, a la hora de cocinarla ten en cuenta que el tiempo de cocción es menor al ser pasta fresca. Ingredientes (4 personas): 400 gramos de harina. 4 huevos. Sal. – Dificultad: Medio. Preparación: Pasar la harina por un tamiz, (puedes utilizar un colador fino), dejándola caer sobre la superficie limpia y formando.