Para aprender un poco más acerca de los palillos Chinos, ahora que los sabemos utilizar. Vamos a profundizar en otras características, para que no nos sorprendan en el momento menos indicado y no sepamos que hacer. Algunas norma generales de etiqueta: Lo ... Leer +

Qué mejor oportunidad para aprender a comer con Palillos Chinos que durante los Juegos Olímpicos de Beijing. Iremos acercándoles recetas de comida China, para que en la cocina, también vivamos la experiencia del desafío. Pero debemos comenzar por el princ ... Leer +

Sin hablar del equipo ideal, sino del que necesitamos, y la forma de reemplazar lo que pudiera faltar, vamos a ver que cosas debemos tener en cuenta y que sólo nos acordamos de ellas cuando estamos en el brete de que las necesitamos y no sabemos como salir ... Leer +

Cuando se estrena un wok, lo primero que se debe hacer es eliminar la capa de aceite que lleva como protector, siguiendo las instrucciones del fabricante. Luego, cada vez que se utilice. ¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de comprar un Wok? Tenemos ... Leer +

Continuando con la sección que ofrece Sabor Gourmet dedicada a la correcta utilización de los utensilios de cocina, hoy nos referiremos al tan afamado "Wok". Si bien es utilizado en China y otros países orientales desde hace mucho tiempo, en las cocinas ... Leer +

Para que preparemos deliciosos platos no solo son necesarios los ingredientes correspondientes y tener una buena receta. Son también muy importantes los utensillos de cocina ya que vienen a ser nuestras herramientas de trabajo con las que optimizaremos, o no, ... Leer +