Cazuela de pollo express, una receta muy fácil
Si necesitan una receta fácil de preparar pero que sea sustanciosa y rendidora, aquí les dejamos esta receta de “Cazuela de pollo express”. En tan sólo un rato tendrán lista la comida para degustar un sabroso plato.
No se pierdan esta simple receta…
- Ingredientes (para 6 porciones)
- 6 supremas de pollo chicas sin piel ni hueso
- 2 cdas. soperas de aceite
- 2 tomates sin semilla cortados
- 300 grs. de arvejas frescas
- 2 cebollas picadas
- 6 dientes de ajo picados
- 1 1/2 taza de agua hirviendo (aproximadamente)
- 1 lata chica de palmitos cortados
- Hojas verdes para acompañar a gusto
- Sal y pimienta a gusto
- Preparación
Salpimentar las supremas y cortarlas en trozos grandes. Verter el aceite en una sartén, llevar a fuego medio y dorar las supremas. Incorporar las cebollas y el ajo. Cocinar durante unos minutos.
Agregar los tomates, las arvejas y el agua hirviendo. Bajar el fuego y tapar.
Cocinar hasta que el pollo y las arvejas estén cocidos casi a punto. Cinco minutos antes de terminar la cocción, incorporar los palmitos y condimentar con sal y pimienta. Retirar y servir.
Recomendamos acompañar con ensalada de hojas verdes.
…¡Bon appetit!…
Imagen | aula
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