Cocina sana por una vida saludable

Por CeciK | 17/02/2009

Hay muchos elementos del estilo de vida que podría llamarse Mediterráneo, que son fundamentales para conseguir una vida larga y saludable. Desde un aspecto ambiental: el contacto con la naturaleza, alejado del estrés de las grandes ciudades y el ritmo que impone la siesta. La dieta se destaca por un alto consumo de hidratos de carbono (en cereales integrales, legumbres y vegetales) y la presencia constante de frutas, pescados y el aceite de oliva.

Imagen Flickr

La conocida pirámide alimentaria ilustra claramente los principios de una dieta ideal: moderación, variedad y proporcionalidad entre los diferentes grupos de alimentos. A grandes rasgos debemos incorporar a nuestra alimentación diaria hidratos de carbono complejos y reducir las grasas.

Pero hay cosas que es fácil decirlas. ¿Y luego? ¿Cómo se logra? ¡Todo se logra en la cocina! Esta será el centro de operaciones para nuestra vida sana. Es cierto que parece más fácil y rápido hacer unas salchichas con puré o llamar una pizza. Pero esto no hará que nuestra calidad de vida sea mejor. Es necesario que nos hagamos responsable de nuestro bienestar, que entendamos que cuidándonos nos estamos “queriendo”. Básicamente debemos tener cierta autorresponsabilidad alimentaria. No es sólo cuestión de conseguir un peso ínfimo o de obsesionarse con lo físico. Mismo para quienes no estén en una dieta, comer sano, cocinar sano, es una parte integral de sentirse bien.

Anímense a recorrer SaborGourmet descubriendo todas las recetas que le permitirán mejorar su calidad de vida, disfrutar de sabores, olores y colores (la comida también nos deleita por la vista y el olfato) y también darse riquísimos gustos.

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Categorias: Cocina Dieta, Cultura, Salud
Tags: Aspecto, Calidad De Vida, Comer Sano, Dieta, El Olfato, Estilo De Vida, Grandes Ciudades, Gustos, Ilustra, La Siesta, La Vista, Pizza, Proporcionalidad, Vida Saludable

Artículo de CeciK

Comentarios:

24 Comentarios al Artículo: Cocina sana por una vida saludable

Carré de cerdo a la mostaza says:

20/02/2009 at 13:22

[...] vamos a hacer una receta que sirve a quienes están haciendo dieta o a todo aquel que quiera comer sano, primero vamos a desgrasar cuidadosamente el carré. Se lo puede colocar en una rejilla de metal y [...]
Pollo mediterráneo says:

21/02/2009 at 14:31

[...] seguir con nuestras recetas de comida sana y para quienes hagan dieta, aquí una opción para hacer con pollo que queda deliciosa y tiene un excelente aporte de energía [...]
Tiramisú dietético: ¡igual de rico con menos calorías! says:

22/02/2009 at 05:06

[...] A todos nos gusta este postre tan rico, y porque queremos que todos puedan disfrutarlo, acá una receta para hacerlo y chuparse los dedos, mismo si estamos haciendo dieta. [...]
Cazuela de cordero a la menta says:

27/02/2009 at 14:20

[...] delicia exótica de la cocina saludable. Una riquísima opción que combina la carne tierna del cordero con el sabor intenso de la menta. [...]
Carne a la Stragonoff says:

02/03/2009 at 14:56

[...] el lomo, como venimos diciendo, para quienes hacen dieta y para comer sano, es necesario reducir las grasas. Cortarlo en cubos de 2cm de lado. Calentar el aceite en una [...]
Viajar saludables (II) says:

30/03/2009 at 07:20

[...] cuando andamos viajando de mochileros o cuando nos alojamos con locales. Es importante mantener una dieta balanceada mientras viajamos, ingiriendo vegetales, carnes, lácteos y mucha agua. Cuando viajamos hacemos [...]
Terrina de frutas says:

11/04/2009 at 15:08

[...] es una receta ideal para todos los que quieran hacer un postre fácil, sano y delicioso. Aquí en Saborgourmet estamos acostumbrados a las terrinas saladas, pero esta vez [...]
Pastafrola de espinacas says:

22/04/2009 at 09:36

[...] a celebrar el Día de la Tierra (22 de abril) con una receta plena de personalidad por su sabor, un plato saludable que nos da toda la energía para un día [...]
Comida típica vegetariana says:

24/04/2009 at 14:01

[...] más importante para quienes quieran seguir una dieta vegetariana es mantener una alimentación equilibrada y completa. Esto es lo más importante para conseguir una buena salud. La dieta debe contemplar un alto [...]
EL TOMATE FELIZ: Cocina sana por una vida saludable DIETAS ALIMENTOS RECETAS says:

25/04/2009 at 07:27

[...] ingiriendo vegetales, carnes, lácteos y mucha agua. Cuando viajamos hacemos [...] …Leer la información completa Cocina sana por una vida [...]
Bizcochos de avena: un básico para todos los días says:

30/04/2009 at 09:14

[...] bizcochos son adictivos y ¡muy sanos! La mejor opción para acompañar nuestro desayuno, un té, la merienda y hasta ese cafecito [...]
Postre de frutas caliente says:

03/06/2009 at 05:39

[...] las frutas al calentarse es un almíbar natural que intensifica sus aromas y sabores. Un postre muy sano y delicioso que puede decorarse con una bocha de helado de vainilla o de crema [...]
Yogurt says:

21/07/2009 at 05:20

[...] yogurt es un lácteo que forma parte de nuestra dieta diaria. De diferentes sabores y combinado con diversos cereales, frutas o jarabes, es un complemento [...]
carolina says:

19/11/2009 at 17:28

Buenas tardes

Los felicito por tan excelentes aportes, tambien les invito a visitar el mio en http://ergoworld.blogspot.com

Muchas Gracias
Recetas de cocina de Málaga says:

01/12/2009 at 13:46

[...] la costa sobre el Mediterráneo los sabores son típicos de la dieta mediterránea. Pero la región también recibe una muy fuerte influencia del norte de África, lo que termina [...]
Venado o ciervo says:

31/12/2009 at 07:10

[...] carne de venado es fácil de preparar. Es recomendable porque tiene un menor contenido graso y aporta menos calorías y colesterol que el resto de las carnes rojas. Recientemente, por el hecho de que su carne es más saludable, el [...]
Ejercicios Abdominales says:

01/02/2010 at 01:16

[...] ejercicios abdominales unido a una buena alimentación puede mejorar tu salud y tu aspecto físico. Los ejercicios abdominales trabajan la zona media de [...]
El ajo: salud y sabor says:

05/04/2010 at 00:20

[...] en ninguna cocina. No sólo aporta sabor e intensidad a nuestros platos, sino que es realmente un alimento muy saludable. Aquí te contamos todo sobre el ajo, sus propiedades y [...]
Sara says:

09/04/2010 at 06:45

Yo desde hace un tiempo pongo mucho interés en comer productos de calidad, por ejemplo, todas las frutas y verduras que puedo las compro por Internet y me las traen a casa en 24 y a un precio menor que en el supermercado. La calidad es excelente. Por ejemplo, las naranjas de valencia las compro en http://www.naranjamania.com, y madre mía que zumos, qué mandarinas… Nunca he tenido problemas con ellos y su calidad es excelente.
Calabacín relleno says:

14/04/2010 at 08:05

[...] receta muy saludable y plena de sabor para esta temporada. Es excelente para un almuerzo liviano y es una receta apta [...]
Horóscopo Chino 2011| El Caballo says:

10/06/2010 at 08:30

[...] de cuidar más tu alimentación. Parece te ocupas de los demás pero poco de ti mismo/a. Vigila el colesterol y los [...]
HOROSCOPO.COM.EC - Horoscopo Geminis says:

27/12/2010 at 11:20

[...] has de cuidar más tu alimentación. Parece te ocupas de los demás pero poco de ti mismo/a. Vigila el colesterol y los [...]
El Caballo says:

28/02/2011 at 13:17

[...] de cuidar más tu alimentación. Parece te ocupas de los demás pero poco de ti mismo/a. Vigila el colesterol y los [...]
Caballo says:

04/04/2011 at 12:57

[...] de cuidar más tu alimentación. Parece te ocupas de los demás pero poco de ti mismo/a. Vigila el colesterol y los [...]