Las palomitas de maíz son una de mis últimas obsesiones a la hora de sentare por las noches a ver una película. Es que mismo si el film es malo, con palomitas de maíz todo es ¡excelente! Hoy so contamos cómo prepararlas fácilmente para que queden deliciosas.
Imagen missha
Hay muchas formas de preparar palomitas, la más fácil es comprar uno de los sobres que ponemos por 3 minutos en el microondas y ¡listo! ¿Puede ser verdaderamente más fácil que eso?
Si habéis comprado maíz pisingallo es también fácil (no os asustéis). Primero tenemos que elegir una cacerola, mejor si es tipo pirex (antiadherente). echamos un poco de mantequilla o aceite, personalmente prefiero la primera. una vez que se ha derretido agregamos un puñadito de maíz pisingallo y lo echamos en la cacerola. Dejamos al fuego medio hasta que comience a estallar (¡no te olvides de tapar la cacerola!) y hasta que no haga más ruido. Retirarlos y servirlos en un bol.
Ahora, ¿queréis vuestras palomitas de maíz dulces o saladas?
Si los preferís salados, pues una vez listo echarles un poco de sal por encima, mezclar y ¡listo! Hora de elegir una película.
Si los preferís dulces, al estilo del cine, entonces necesitaréis unos minutos más para preparar un caramelo. Usar la misma cacerola ya limpia y bien caliente aún. Echar un par de cucharadas de azúcar, dependiendo cuánto caramelo queréis. Una vez que se ha derretido, echar las palomitas a la cacerola, remover hasta que se impregne del caramelo y retirar. Dejar enfriar antes de comenzar a comer ¡quedan muy crujientes!
