Cuadrados de coco
Los invitamos a preparar, en tan solo un ratito, estas exquisitas galletitas de coco. Super sencillas pero con un sabor inigualable les dejamos esta receta imperdible de “cuadrados de coco”.
Manos a la obra…
- Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 2 clavos de olor
- 75 grs. de coco rallado
- 3/4 taza de azúcar
- Esencia de coco a gusto
- Manteca para untar. cant. nec.
- Coco rallado para espolvorear: cant. nec.
- Preparación
En una cacerolita colocar todos los ingredientes. Llevar a fuego suave revolviendo continuamente, hasta que la preparación espese y llegue a verse el fondo de la cacerola.
Retirar, quitar los clavos de olor y reservar. Untar una asadera con manteca, colocar en ella la preparación anterior y dejar enfriar. Perfumar con la esencia, cortar la masa en cuadraditos y espolvorearla con coco rallado.
…¡Bon appetit!…
Imagen | biensimple
- Categorias: Cocina al horno, Postres, Recetas de Cocina
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