Este cóctel de nombre tan desagradable (traducido sería María la sanguinaria) es muy conocido cuando se trata de rebajar la resaca. Y es que por sus propiedades, un buen Bloody Mary te ayudará a llevar mejor la resaca del alcohol que hayas bebido el día anterior.

El Bloody Mary es uno de los cócteles más bebidos en Estados Unidos. Sin embargo, nadie sabe a ciencia cierta cómo comenzó su historia. Dicen que en París, un americano llamado Petiot mezcló vodka y zumo de tomate a partes iguales. Eran los años 20 y 10 años más tarde, ya en Nueva York, en el King Cole del hotel St. Regis, al Bloody Mary se le añadió pimienta, limón, salsa Perrins y tabasco.

Esta es la receta del Bloody Mary:

• 3 partes de vodka
• 6 partes de zumo de tomate
• 3 gotas de salsa Worcester (Perrins)
• 3 gotas de salsa de Tabasco
• 1 chorrito de zumo de limón
• sal
• una pizca de pimienta
• Se mezcla todo y se sirve en un vaso alto con hielo y una ramita de apio

Dos últimas curiosidades respecto de Bloody Mary. Su equivalente en cóctel pero sin alcohol es el Virgin Mary. Y por último, algo relacionado con su nombre.

Dicen de este cóctel que está íntimamente emparentado con María I, hija de Eduardo VIII, que reinó en Inglaterra durante cinco años y que por afianzar el catolicismo fue capaz de mandar quemar en la hoguera a más de 300 protestantes. Pero las leyendas no acaban ahí, pues corre una leyenda según la cual hubo una asesina en serie que mató a cientos de mujeres para desangrarlas y bañarse en su sangre, para así conservar su belleza. Dice esa misma leyenda que si te colocas frente a un espejo en una habitación a oscuras y dices 13 veces las palabras “bloody mary”, esa mujer aparecerá frente a tí saliendo del espejo…

Por si acaso, mejor os tomáis el Bloody Mary sentados en la terraza para que se os pasen los efectos del alcohol, que luego no sabréis si es verdad o mentira lo que veáis frente al espejo del baño…

Foto: duarte