El Bulli, el mejor restaurante del 2007
Según la prestigiosa revista gastronómica “Restaurant” la lista de los cincuenta mejores restaurantes del mundo la encabeza uno español, concretamente “El Bulli“, dirigido por el chef Ferrán Adriá, que ya en años posteriores, concretamente en el 2002 y en el 2006, fue considerado como el mejor de todos. Dicha revista se basa en la prestigiosa clasifición del arte culinaro “S. Pellegrino de los cincuenta mejores restaurantes del mundo“.
Pero no es el único español en este ranking, pues podemos encontrar en él, y no muchos puestos más abajo, otros cinco restaurantes españoles:
- Mugaritz, de Guipúzcoa.
- Arzak, de San Sebastián.
- El Celler de Can Roca, de Gerona.
- Can Fabes, de Cataluña.
- Martin Berasategui, de Guipúzcoa
Este ranking es publicado cada año por la editorial “William Reed”, que está dedicada a la gastronomía del Reino Unido. La primera lista la publicaron en 2002 y, en colaboración con la revista “Restaurant”, llevan ya seis años informándonos de cuales son los mejores lugares del mundo para ir a comer.
Así que si vas de viaje, no olvides echarle un vistazo. Quizás puedas tener el placer de disfrutar comiendo en alguno de los considerados mejores restaurantes del mundo.
Si quieres leer esta importante clasificación, pulsa aquí.
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Comentarios al artículo
1
Fecha: August 20, 2007 at 5:54 am
[...] ha pasado a formar parte de la conocida como “Alta cocina“, siendo protagonista de exquisitos platos. Si quieres conocer algunas de las recetas que [...]
2
Fecha: October 24, 2007 at 1:34 pm
[...] El conejo se adapta muy bien a gran variedad de platos y en España puedes encontrar una gran parte de ellos . Blanca y tierna, su carne ocupa un lugar de honor dentro de la alta cocina. [...]
3
Fecha: October 28, 2008 at 9:05 pm
me gusta el tipo de decoraciones y las variaciones de las racetas em gustaria saber un poco mas y q me pudieran mandarte informacion a mi correo graciads
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