Según la prestigiosa revista gastronómica “Restaurant” la lista de los cincuenta mejores restaurantes del mundo la encabeza uno español, concretamente “El Bulli“, dirigido por el chef Ferrán Adriá, que ya en años posteriores, concretamente en el 2002 y en el 2006, fue considerado como el mejor de todos. Dicha revista se basa en la prestigiosa clasifición del arte culinaro “S. Pellegrino de los cincuenta mejores restaurantes del mundo“.

Pero no es el único español en este ranking, pues podemos encontrar en él, y no muchos puestos más abajo, otros cinco restaurantes españoles:

- Mugaritz, de Guipúzcoa.

- Arzak, de San Sebastián.

- El Celler de Can Roca, de Gerona.

- Can Fabes, de Cataluña.

- Martin Berasategui, de Guipúzcoa

Este ranking es publicado cada año por la editorial “William Reed”, que está dedicada a la gastronomía del Reino Unido. La primera lista la publicaron en 2002 y, en colaboración con la revista “Restaurant”, llevan ya seis años informándonos de cuales son los mejores lugares del mundo para ir a comer.

Así que si vas de viaje, no olvides echarle un vistazo. Quizás puedas tener el placer de disfrutar comiendo en alguno de los considerados mejores restaurantes del mundo.

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