El chile más picante del mundo
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El chile más picante del mundo

Hace 4 meses que vivo en el Sudeste Asiático y la comida es de lo más sorprendente. Aún no logro acostumbrarme a terminar llorando luego de cada comida, y me he puesto a investigar qué tipo de chiles utilizan aquí que son tan picantes.

chile

Imagen myrmardan

¿Sabías que hay varios tipos de chiles diferentes? ¿Sabías también que se les asigna un número a los chiles para determinar cuán picante son?

Aquí os compartimos la lista de los chiles más picantes hasta aquellos que no tendréis ningún problema en probar.

  1. Chile habanero rojo del Caribe (100-22)
  2. Chile habanero rojo (64-18)
  3. Chile habanero Scotch Bonnet (58-18)
  4. Chile Jamaicano Hot (45-22)
  5. Santaka Thai, Cayena (15-11)
  6. Charleston picante, Piquín (11-7)
  7. Ají, Cayena, Tabasco, Thai Dragón (9-8)
  8. Chiles de árbol (7-3)
  9. Chiles serranos (5-1,1)
  10. Cera amarilla, (3-1,1)
  11. Chile jalapeño (1,1-0,5)
  12. Chile mirasol, cascabel (0,5-0,3)
  13. Rocotillo, sandía ancho (0,3-0,2)
  14. Chilaca, española, pasilla, poblano, (0,2-0,1)
  15. Big Jim, Nuevo México, Cereza (0,1-0,02)
  16. Mexi- Bell, peperoncini bell, false alarm, pimiento, sweet banana (0,0-0,0)

Como podéis imaginaros cuanto más alto el número, ¡más picante! Siendo 100 el máximo y 0 el mínimo.

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