El dry Martini
Es el cóctel más vendido y solicitado en el mundo entero. Tal es su fama que distintas historias circulan sobre su origen. Hay quien dice que fue una camarera de Londres que trabajaba en el Hotel Savoy; otros dicen que fue en Nueva York, y que lo creó alguien que se llamaba Martini, en una fiesta para el magnate Rockefeller, y que fue éste mismo quien le puso el nombre en honor a su camarero.
“Un martini seco con vodka, agitado, no batido“. Seguramente os sonará, es la clásica bebida de James Bond, el Agente 007, frase que repite hasta la saciedad en todas sus películas. Pero no sólo él era aficionado a esta bebida seca; otro muchos famosos del mundo real tienen como bebida preferida el Dry Martini: Winston Churchill, Frank Sinatra, Humphrey Bogart o Luis Buñuel eran aficionados a este cóctel. Un trago que es seco y poderoso; de un sabor contundente que te llena los sentidos. De él dicen que el mejor Martini Seco se toma en Londres en el hotel Lansborough.
Pero, ¿cómo se prepara? ¿cuáles son los ingredientes del Dry Martini?
La receta del Martini Seco lleva 1/2 copa de London Dry Gin, 1/2 de vermut francés, unas gotas de Orange Bitter, twist de piel de limón y para la presentación se le añade una aceituna verde. Básicamente, por lo tanto, el Dry Martini lleva ginebra, vermut y una aceituna.
Sin embargo, el Dry Martini ha dado pie a diferentes modalidades, como el Manhattan, con whisky, vermut, bitter y una guinda, o el Vodkatini, con vodka, vermut y una rodaja de limón.
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