Sorprende a todos esta Navidad, o después si te ha sobrado turrón y temes que caduque antes de la próxima, y prepara una deliciosa ensalada de frutas y turrón blando.

Es esta una receta de postre que llevará al éxito tus comidas en casa.

- Ingredientes (6 personas):

• 1 tableta de turrón blando de almendras, (a ser posible de Jijona).
• 2 plátanos.
• 2 peras.
• 2 manzanas.
• 2 naranjas.
• 2 kiwis.
• 50 gramos de avellanas y 50 más de nueces.
• 1 vaso de vino dulce.
• Azúcar.

- Dificultad: Fácil.

- Preparación:

1.- Cortar la tableta de turrón en cuadraditos.

2.- Cortar en cuadrados pequeños la fruta previamente pelada, (el plátano cortarlo en rodajas), y ponerlos todos en un bol regándolos con el vaso de vino dulce y 50 gramos de azúcar. Dejar en maceración en la nevera durante unas 3 horas.

3.- Mientras partir los frutos secos y molerlos bien con el mortero. Repartir porciones iguales en los distintos cuencos en donde vaya a servirse.

4.- Mezclar la fruta con el turrón e ir rellenando posteriormente los cuencos.

5.- Poner en la nevera hasta la hora de servir.

Conoces la Portada de la Revista saborgourmet?

Desde nuestra portada podrás acceder a todas las noticias, así como a todos los artículos de nuestras secciones: Recetas, Restaurantes ...

Ver portada