Ensalada sueca
Con pocos ingredientes, como podrán observar en la lista, cocinaremos una ensalada práctica, que nos vendrá de diez cuando tenemos poco tiempo destinado a la cocina. Pero verán que muy gustosa.
¡Manos a la obra!
- Ingredientes
- 300 g de champiñones
- 1 taza de arroz
- 1 cda. de orégano seco bien molido
- 6 cdas. de aceite de maíz
- Sal y pimienta a gusto
- Jugo de 1/2 limón
- Preparación
Cortar en trozos los champiñones y dejar reposar con jugo de limón. Hervir en un cacerolita el arroz. Cuando el arroz esté frío, mezclar los ingredientes.
Salpimentar a gusto y condimentar con el aceite y el jugo de limón. Finalmente espolvorear con el orégano molido.
…¡Bon appetit!…
Imagen: oti
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