Los espaguetis, originarios de Italia, son la forma de la pasta más conocida. Las recetas que la incluyen usan distintos ingredientes para darle sabores variados. Los espaguetis pueden prepararse con carne, pollo o como en este caso, queso, para que las personas vegetarianas puedan disfrutarlos.

Imagen |Magic Madzik

Ingredientes para dos porciones:

1/2 libra de espaguetis

1/2 libra de queso

1 cucharadita de margarina

1 diente de ajo

1 ramita de perejil

1/2 cucharadita de orégano y tomillo secos

Preparación:

En un litro de agua hirviendo con una cucharadita de sal, se agregan los espaguetis hasta que se cocinen. Esto tomará más o menos 15 minutos. Al retirarlos del fuego se escurren y se dejan aparte. Se pica finamente el ajo, el perejil y se raya el queso

La margarina se derrite en una sartén, luego se añade el ajo hasta que dore, después se agregan los espaguetis y el perejil. Con la sartén a fuego medio, se espolvorea el orégano y el tomillo, se tapa y se espera a que los sabores se mezclen, por unos 5 minutos.

Una vez lista la pasta se sirve y se espolvorea encima el queso. Este plato puede servirse acompañado de una ensalada cruda de tomate, pepino y lechuga.