Filetes de pollo light a la miel y ajonjolí

A continuación, pondremos a su disposición una receta muy simple para elaborar unos deliciosos filetes de pollo light a la miel con ajonjolí. Se trata básicamente de unas exquisitas pechugas de pollo combinadas a la perfección con diversos ingredientes como la miel, el ajonjolí, la nuez moscada y el azúcar rubia, sin dejar de mencionar que también se incorpora a este platillo el sabor de múltiples condimentos, los cuales le otorgan a los filetes toques únicos.

Además de todo esto, es importante tener en cuenta que estamos hablando de un plato sumamente nutritivo y saludable, el cual se constituye como un alimento ideal para aquellas personas que están haciendo dieta baja en grasas o necesitan calmarse un poco con la cantidad de calorías diarias que consumen. Se pueden elaborar en un poco más de media hora y rinden para cuatro comensales.

Ingredientes:

- 4 filetes de pollo sin hueso
- Cantidad necesaria de aceite
- ½ taza de miel
- Gotas de vinagre tinto
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí
- 1 rama de canela
- Nuez moscada
- 3 cucharadas de azúcar rubia
- ¼ cucharadita de jugo de limón
- 2 cucharadas de ajonjolí tostado

Preparación:

En primer lugar, freír los filetes de pollo en una sartén con abundante aceite caliente. Aparte, tomar un recipiente y disponer en él la miel junto con el vinagre, el aceite de ajonjolí, la nuez moscada, la rama de canela y el azúcar rubia.

Mezclar bien y después llevar a fuego para cocinar hasta que se espese la salsa. A continuación, incorporar el jugo de limón y el ajonjolí tostado. Servir los filetes de pollo rociados con esta deliciosa salsa.

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