Un gratín para degustar hamburguesas que desde ya puede ser utilizado con milanesas, ya sean de carne roja o blanca. Y porqué no en milanesas y hamburguesas vegetarianas, o vegetales.

Simple y rico…

- Ingredientes

• 6 hamburguesas
• Sal y pimienta a gusto
• 500 g de ricota
• 2 cditas. de orégano
• 2 cdas. soperas de pan rallado
• 6 cdas. de crema de leche
• 2 cdas. soperas de ciboulette picada
• Tomates cherry o peritas cortados en juliana: cant. nec.

- Preparación

Salpimentar las hamburguesas y dorarlas de ambos lados. Acomodarlas en una placa para horno y reservar. Colocar la ricota en un bol. Condimentar con sal, pimienta y orégano. Mezclar muy bien.

Distribuir la preparación anterior sobre las hamburguesas. Espolvorear con pan rallado y rociar con la crema de leche. llevar a horno precalentado a temperatura caliente por 15 minutos, aproximadamente. Retirar, espolvorear con la ciboulette y servir con tomates cherry o tomates peritas cortados en juliana.

…¡Bon appetit!…

Imagen | lanacion