Comments on: Huevos motuleños, desayuno a la mexicana

By: V.Argie

V.Argie — Sun, 21 Aug 2011 05:50:53 +0000

Jejejeje Hola! esa receta esta en otro blog de españa y obviamente que no saben como son los huevos motuleños y hacen su versión chafa, lástima que la publican en internet confundiendo y desinformando como realmente se hacen, anonimo, Maggy y Karen tienen razón (ah y los chicharos si son lo mismo que guisantes), Jorge los frijoles son encima de la tortilla y te faltó el plátano macho frito. Y a comer se ha dicho mmmmm.

By: karen

karen — Wed, 27 Apr 2011 03:59:50 +0000

nada ke ver esta receta a como los preparan en motul… para empezar ke no llevan chorizo, ni chiles serranos :S

By: jorge

jorge — Sat, 22 Jan 2011 23:59:27 +0000

Lamento mucho contrader la manera en que esta explicada la forma de hacer los huevos motuleños, si me lo permiten les voy a decir exactamente como se hacen:

¿Cómo se preparan?
Primero, se doran las tortillas en manteca bien caliente. Se escurren para que se les quite el exceso de grasa.
Los tomates se hierven y se lícuan calientes, con la cebolla. Después, se fríen hasta que quedan en una salsa, luego se preparan los huevos estrellados.

¿Cómo se sirven?
En un plato extendido, se hace una cama de frijol en pasta, encima una tortilla frita, sobre la tortilla uno o dos huevos estrellados, sobre éstos salsa de tomate, se cubren con otra tortilla frita bañada con suficiente salsa, encima se pone el jamón picado, chícharos y queso rallado, se puede acompañar con una salsa de chile habanero.

By: anonimo

anonimo — Fri, 22 Oct 2010 00:32:51 +0000

Hola yo soy de motul y esta receta es muy diferente con lo que se prepara aqui si algun dia alguien llegara ha venir aqui les recomiendo que los prueben len van ha encantar

By: huevos rancheros

huevos rancheros — Fri, 06 Aug 2010 14:57:13 +0000

tomate,cebolla,huevos y si qieren echar chile pss chile

By: Patatas a la Gregoria

Patatas a la Gregoria — Fri, 28 May 2010 11:09:29 +0000

[...] solas, con huevos, carne o cualquier otro alimento, según la preferencia [...]

By: » El Credo del Yucateco, a la wiki » Pensando! » Archivo del Blog

» El Credo del Yucateco, a la wiki » Pensando! » Archivo del Blog — Sun, 16 Nov 2008 13:32:24 +0000

[...] En el canto de Guty Cárdenas y en las palabras De Ermilo Abreu Gómez. Creo en los panuchos, los huevos motuleños y los lomitos de Valladolid, en el frijol con puerco, la cochinita pibil y los papadzules, en el [...]

By: maggy

maggy — Sun, 29 Jun 2008 17:02:06 +0000

Yo soy de Yucatán y aquí usamos chile habanero, no serrano y chícharos que no se si es lo mismo que guisantes.

By: safary

safary — Sat, 24 May 2008 15:10:07 +0000

pues saben muy bien

By: Huevos a la italiana

Huevos a la italiana — Sun, 23 Mar 2008 20:30:56 +0000

[...] 8 huevos. [...]