Acá les presentamos las marinadas y los condimentos más conocidos y básicos para carnes, pollos y pescados. Quedan especialmente bien con hamburguesas así que ¡a disfrutar!

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1. Marinada de limón

• 180 ml de aceite de girasol
• La cáscara rallada y el jugo de un limón pequeño
• 2,5 ml de pimienta negra
• 30 ml de eneldo fresco picado

Poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos bien. Marinar las hamburguesas en esta preparación.

Este es el procedimiento que se aplica a todos las diferentes marinadas de este artículo.

2. Marinada fuerte

• 180 ml de aceite de uva
• La cáscara rallada y el jugo de una lima
• 45 ml de coriandro fresco picado

3. Marinada mediterránea

• 180 ml de aceite de oliva
• 15 ml de pasta de tomates secos
• 2 dientes de ajo triturados
• 5 ml de orégano fresco picado
• 15 ml de tomillo fresco picado

4. Marinada china

• 15 ml de aceite de sésamo
• 45 ml de aceite de girasol
• 60 ml de salsa de soja
• 30 ml de miel
• 10 ml de mezcla de hierbas chinas
• 2 dientes de ajo triturados

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