Red de Blogs
Estás leyendo una revista del futuro | ¿Aún compras prensa escrita para leer sobre tus temas favoritos?
Cursos en www.aprendemas.com
¿Necesitas formación?
  Cursos
Master
MBA


Muffins de chocolate


Si vas a Gran Bretaña no vas a poder resistirte a la tentación de probar los deliciosos Muffins de chocolate que atraerán tu atención en cada una de las tiendas de comestibles que visites. Un café para llevar y un muffin te servirán de desayuno o de tentempié mientras realizas en tren ese viaje que tanto tiempo llevas esperando.

Muffins Chocolate

Aquí tienes una de las tantas recetas que existen para prepararlos:

- Ingredientes:

  • 180 gramos de mantequilla.
  • 100 gramos de azúcar morena.
  • Azúcar común.
  • 3 huevos.
  • Un vaso de leche (no del todo lleno).
  • 150 gramos de chocolate para postre.
  • 300 gramos de harina
  • 20 gramos de levadura.
  • Sal.
  • Vainilla.

- Dificultad: Fácil.

- Preparación:

1.- Mezclar en un bol el azúcar moreno, la harina, la levadura y una pizca de sal.

2.- Cortar en trozos pequeños el chocolate, (o utilizar pepitas de chocolate), y añadirlo a lo anterior.

3.- Poner la leche a fuego bajo y derretir en ella la mantequilla. Apagar enseguida y dejar enfriar durante un momento.

4.- Agregarle a la leche ya templada una cucharadita de esencia de vainilla y los huevos.

5.- Verterla sobre el bol del principio y mezclar hasta obtener una masa de consistencia cremosa y fina.

6.- Ir rellenando con cuidado los moldes de papel, especiales para horno, para muffins hasta un máximo de3/4 partes de su capacidad y posteriormente espolvorear por encima el azúcar blanco.

7.- Poner en el horno a 180ºC durante 20 minutos.

8.- Servir calientes.

Foto Vía: foodaphilia.com

Artículos relacionados

Comentarios al artículo

1

Escrito por: Toffee, delicioso caramelo con almendras
Fecha: April 15, 2008 at 1:31 am

[…] os traemos una receta de Toffee que incluye chocolate. Ya nos contaréis qué os […]

2

Escrito por: Chocolate en tus sueños
Fecha: May 1, 2008 at 11:02 am

[…] bien, por otra parte, si el sabor del chocolate en tu boca mientras sueñas te resulta desagradable es que existe en ti la creencia de que no has […]

3

Escrito por: mmarchant
Fecha: June 5, 2008 at 2:43 am

En Giangrossi Sanchinarro ya están a la venta, puedes llevarlos a casa o tomarlos en sus sillones blancos :-D

Escribe un comentario

Cuentanos lo que opinas. Recuerda que se permite HTML básico para comentar.


Bienvenido a Sabor Gourmet

SaborGourmet.com pretende ser un espacio en el que hablar de todos los elementos de la buena mesa: Recetas de cocina, vinos, otras cervezas, restaurantes y todo tipo de detalles que acompañen a una buena degustación digna del mejor gourmet

Recibe las noticias de Sabor Gourmet en tu mail:

Escribe tu mail:

Lo más leído

Archivos

Categorías