Muffins rellenos
¡Qué los disfruten!
- Ingredientes (aprox. 25 Muffins)
- 1 y 1/2 taza de harina 0000
- 1 cda. sopera de polvo para hornear
- 1 cdita. de canela
- 1/2 taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- 50 grs. de manteca
- 200 grs. de dulce de membrillo
- 150 cm3 de leche
- 1 huevo
- Canela para espolvorear: cant. nec.
- Manteca para los moldes: cant. nec.
- Harina para los moldes: cant. nec.
- Preparación
Colocar en un recipiente la harina, el polvo para hornear, la canela, la sal y el azúcar y mezclar bien. Hacer un hueco en el centro y agregar el huevo, la manteca y la leche de a poco.
Mezclar los ingredientes del centro a medida que se va tomando la harina.
Enmantecar y enharinar los moldes para muffins o tarteletas de aproximadamente 5 centímetros y colocar una cucharada de la preparación dentro de cada uno.
En en centro un trocito de dulce de membrillo y otra cucharada de masa.
llevar a horno precalentado a temperatura moderada por aproximadamente 20 minutos y retirar y espolvorear con canela.
…¡Bon appetit!…
Imagen | michelsbakery
- Categorias: Cocina al horno, Otros, Postres, Recetas de Cocina
Artículos relacionados
Conoces la Portada de la Revista saborgourmet?
Desde nuestra portada podrás acceder a todas las noticias, así como a todos los artículos de nuestras secciones: Recetas, Restaurantes ...
Ver portada
6 Comentarios al Artículo: Muffins rellenos
Deja un comentario!
[...] 28, 2008 Una torta húmeda de crema y frutillas. Un relleno que les puedo asegurar que van a desear repetir con cualquier otro pretexto y que harán habitué [...]
y como se hace el relleno de chocolate, por que muchos dicen que es solo chocolate en polvo. A mi me gustaria que saliera un chocolate cremosito a la hora de que son abiertos o mordidos, tipo crema
[...] se pierdan esta receta , en los próximos días publicaremos otros rellenos para preparar esta verdura tan nutritiva y [...]
[...] tortas similares a las magdalenas que son la compañía ideal de cualquier té. Una forma sencilla, deliciosa y fácil de siempre [...]
quisiera saber como hacer munfis que no me queden duros, sino suaves y a la vez con cubierta cricante.
gracias
[...] delicia, no hay muchas más palabras para describir estas magdalenas. No sólo es el chocolate, la textura espumosa de las magdalenas, sino que el relleno de chocolate [...]