http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/ Blog de la buena cocina, recetas, bebidas y restaurantes Tue, 24 Apr 2012 05:12:08 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/comment-page-1/#comment-7245 ana Fri, 09 Dec 2011 14:33:41 +0000 http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/#comment-7245 Eso de los repollitos de bruselas está muy bueno,perocon qué se acompañan?siempre dentro de lo vegetariano. Eso de los repollitos de bruselas está muy bueno,perocon qué se acompañan?siempre dentro de lo vegetariano. ]]> http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/comment-page-1/#comment-5313 Navidad: qué cosas NO pueden faltar en nuestra mesa « Mi nuevo Hogar – Inmobiliario, Mobiliario, Decoración, Diseño y más Fri, 24 Dec 2010 04:56:04 +0000 http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/#comment-5313 [...] que más te guste, por ende puedes elegir entre pescado, ave y vacuno. Si eres vegetariano, en este enlace encontrarás buenas recetas a tu gusto (y también para quienes sí comen carne) Pese a lo que [...] [...] que más te guste, por ende puedes elegir entre pescado, ave y vacuno. Si eres vegetariano, en este enlace encontrarás buenas recetas a tu gusto (y también para quienes sí comen carne) Pese a lo que [...] ]]> http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/comment-page-1/#comment-4724 Perros vegetarianos Sun, 26 Sep 2010 09:47:46 +0000 http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/#comment-4724 [...] como decimos que los perros se parecen a sus amos, los perros de personas vegetarianas, se vuelven perros vegetarianos y lejos de debilitarse, se han fortalecido y se han llenado de [...] [...] como decimos que los perros se parecen a sus amos, los perros de personas vegetarianas, se vuelven perros vegetarianos y lejos de debilitarse, se han fortalecido y se han llenado de [...] ]]> http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/comment-page-1/#comment-2644 Compras Navidad Fri, 20 Nov 2009 12:58:14 +0000 http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/#comment-2644 [...] Si vas a tener invitados, que vas a preparar de  cena, pavo, cordero, ternera, pescado, verduras, entradas, si vas a tener ayuda. Si interesa hacerlo en tu casa o en otro lugar. Hacer un recuento [...] [...] Si vas a tener invitados, que vas a preparar de  cena, pavo, cordero, ternera, pescado, verduras, entradas, si vas a tener ayuda. Si interesa hacerlo en tu casa o en otro lugar. Hacer un recuento [...] ]]> http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/comment-page-1/#comment-2576 WILMA Thu, 12 Nov 2009 01:47:29 +0000 http://saborgourmet.com/navidad-vegetariana/#comment-2576 Un Comentario. Sus recetas están fantásticas. En Venezuela, lo primero es la hallaca. Hallaca Vegetariana: A la masa se le agrega pimenton rojo licuado para sabor y color, aceite onotado (achote), aceite de maiz y algun caldo de vegetales que le de gusto. Al guiso: la carne se sustituye con carven o carne de soya bien hidratada enjuagada con limón, enjuagar bien. Tambien gluten picado en cuadritos de 1 cm. aprox. y, la berenjena se asa en filet, luego se corta en cuadritos de 1 cm. El guiso en un caldero grande con aceite de maiz y con aliños como cebolla, cebollín, tomate, pimentón, sal al gusto, aceite onotodo y se agregan esas "carnes" con unas cucharadas de papelon rallado, y al final una copita de vino tinto dulce. Se extiende la masa en la hoja de plátano; se le pone guiso suficiente en el centro con sus adornos, se adorna la hallaca con aceitunas 2, pasitas 7, alcaparras 3, ruedas de cebolla, pimentón. almendras fileteadas. No creo que deban agregar más vegetales pues si no, no es hallaca. Sería un pastel de vegetales. Espero les guste. Un Comentario. Sus recetas están fantásticas. En Venezuela, lo primero es la hallaca. Hallaca Vegetariana: A la masa se le agrega pimenton rojo licuado para sabor y color, aceite onotado (achote), aceite de maiz y algun caldo de vegetales que le de gusto. Al guiso: la carne se sustituye con carven o carne de soya bien hidratada enjuagada con limón, enjuagar bien. Tambien gluten picado en cuadritos de 1 cm. aprox. y, la berenjena se asa en filet, luego se corta en cuadritos de 1 cm. El guiso en un caldero grande con aceite de maiz y con aliños como cebolla, cebollín, tomate, pimentón, sal al gusto, aceite onotodo y se agregan esas “carnes” con unas cucharadas de papelon rallado, y al final una copita de vino tinto dulce. Se extiende la masa en la hoja de plátano; se le pone guiso suficiente en el centro con sus adornos, se adorna la hallaca con aceitunas 2, pasitas 7, alcaparras 3, ruedas de cebolla, pimentón. almendras fileteadas. No creo que deban agregar más vegetales pues si no, no es hallaca. Sería un pastel de vegetales. Espero les guste. ]]>