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Trucos de cocina

Decorar los platos de comida

Decorar los platos de comida
Siempre dicen que los platos entran primero por los ojos, y es cierto! Por eso, como decorar nuestras comidas es importante, aquí os contamos todo lo que podéis hacer, os dejamos algunos consejos y trucos más o menos elaborados que os permitirán presentar nuestros platos adecuados a la ocasión. Imagen avlxyz Lo importante de la decoración de nuestros platos es que sea sencilla y elegante, delicada y colorida..[...]

Cocina Francesa,Recetas de Cocina

Blanquette de veau

Blanquette de veau
A continuación, pondremos a su disposición una receta para preparar un delicioso blanquette de veau, o también conocido comúnmente como estofado de ternera. Se trata básicamente de uno de los platillos más tradicionales de la cocina de Francia, el cual se caracteriza porque la carne se hierve y porque se le añade una sabrosa salsa elaborada con manteca, crema de leche, yemas y zumo de limón. Este platillo.[...]

Mariscos,Recetas de Cocina

Almejas en salsa verde

Almejas en salsa verde
Las almejas son moluscos bivalvos que se pueden encontrar enterrados en la arena presente a la orilla de ríos y mares. En una gran cantidad de gastronomías, estos moluscos se utilizan como base para numerosos platillos. Se trata de un alimento que aporta muy pocas calorías, por lo que es ideal para cualquier dieta. Asimismo, las almejas aportan hierro, calcio, zinc y vitamina B. Se pueden incluir en.[...]

Recetas de Cocina,Recopilatorios

Paté de salmón ahumado

Paté de salmón ahumado
Con el nombre paté se hace referencia a una especie de pasta que se elabora con carne picada o grasa con hígado, y generalmente en compañía de verduras y otros condimentos diversos. Dicha paste se utiliza de forma frecuente para untar. A continuación, ofreceremos una práctica receta para elaborar un delicioso paté a base de salmón ahumado, combinado con queso y condimentado con diversos aderezos como mayonesa, jerez.[...]

Recetas de Cocina,Recopilatorios

Shish Kebab de pollo

Shish Kebab de pollo
Con el nombre de Shish Kebab se hace referencia a un platillo árabe de gran popularidad que consiste en un palo de madera en donde se disponen diversas variedades de carnes (incluyendo el pescado) en compañía de deliciosos vegetales, generalmente tomate, zanahoria, champiñones y berenjena. Todos estos ingredientes se asan a la parrilla y dan como resultado un alimento delicioso. Es por eso que, a continuación pondremos a.[...]

Recetas de Cocina,Recopilatorios

Truchas con jamón

Truchas con jamón
A continuación, ofreceremos una práctica receta para preparar unas exquisitas truchas con jamón. Se trata de un platillo tradicional, que se elabora desde la antigüedad friendo el pescado junto con jamón e incluso se llegaba a incorporar un huevo cuando la economía era próspera. La receta para elaborar estas truchas que brindaremos en esta ocasión, muestra el paso a paso para preparar truchas rellenas con jamón, alcaparrones, lechuga.[...]
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La tecnología en el mundo del café se está revoluciando en los últimos dos años y han aparecido muchos productos en el mercado ofertando diferentes productos que basan sus funciones en aparatos sencillos de manejar y la utilización de cápsulas. Son productos diferentes, pero la razón de que hayan convencido al público es debido a su enorme calidad. Pero, ¿dónde has tomado tu mejor espresso? Está claro, en.

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