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Cocina Española

Cocinas Antiguas

Aunque para muchos de vosotros lo ideal sea el poder disponer de una cocina moderna en vuestra casa que cuente con todo tipo de electrodomésticos no tenemos que despreciar para nada el encanto de las cocinas antiguas. Las cocinas antiguas, aunque estén pasadas de moda lo cierto es que siguen estando presentes en muchas casas de familias con poco dinero o recursos y que no pueden permitirse el.[...]
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Berenjenas fritas

Esta es una receta tradicional de Egipto, y venida todo el camino desde el país de las pirámides, os contamos cómo preparar berenjenas fritas con vinagre y ajos. Una delicia con sabor faraónico! Imagen jlastras Ingredientes: 1/2 kg de berenjenas (de las negras) 6 dientes de ajo 3 cucharadas de vinagre aceite en cantidad necesaria sal a gusto Preparación: Pelar las berenjenas lavadas y cortarlas en rodajas. Echarles.

Tarta de peras