Paltas sabrosas
Esta fruta originaria de Centroamérica está repleta de propiedades benéficas para la salud. Si bien la “palta” es conocida por su alto contenido en grasas, contiene grasas buenas para el organismo: mono y poli insaturadas, y gran cantidad de vitaminas. Además, permite múltiples formas de consumo.
¡Disfruten de esta fácil y exquisita receta!
- Ingredientes
- 2 paltas
- 2 tomates chicos
- 1 cebolla
- 1 cda. de perejil picado
- Jugo de 1/2 limón
- Preparación
Abrir las paltas al medio y sacarles el carozo. Retirar la pulpa y reservar la cáscara. Picar la pulpa y mezclarla con los tomates, la cebolla y el perejil, picados por separado. Agregar el jugo de limón, sal a gusto y, si se desea, un poco de pimienta. Servir dentro de las cáscaras reservadas.
…¡Bon appetit!…
Imagen: diversica
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