Comments on: Pan de miga http://saborgourmet.com/pan-de-miga/ Blog de la buena cocina, recetas, bebidas y restaurantes Sat, 20 Mar 2010 05:08:07 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 By: patricia varela http://saborgourmet.com/pan-de-miga/comment-page-1/#comment-2285 patricia varela Sun, 06 Sep 2009 20:59:30 +0000 http://saborgourmet.com/pan-de-miga/#comment-2285 Hice un pan de miga pero me quedo demasiado duro. Quisiera me informaran si la levadura que debo usar es levadura fresca o levadura granulada? Segundo en mi pais, Colombia no existe la harina 0000, como la puedo sustituir? Mil gracias. Hice un pan de miga pero me quedo demasiado duro.

Quisiera me informaran si la levadura que debo usar es levadura fresca o levadura granulada?
Segundo en mi pais, Colombia no existe la harina 0000, como la puedo sustituir?
Mil gracias.

]]> By: Moraez Sabino http://saborgourmet.com/pan-de-miga/comment-page-1/#comment-1998 Moraez Sabino Fri, 29 May 2009 01:06:22 +0000 http://saborgourmet.com/pan-de-miga/#comment-1998 Escribe aquí tu comentario. Quisiera saber que medida de molde es la estandar para la realizacion de los sand. de miga y donde conseguir el mismo Gracias Escribe aquí tu comentario.
Quisiera saber que medida de molde es la estandar para la realizacion de los sand. de miga y donde conseguir el mismo
Gracias

]]> By: Vanesa Lorenzo http://saborgourmet.com/pan-de-miga/comment-page-1/#comment-1614 Vanesa Lorenzo Wed, 21 Jan 2009 20:40:49 +0000 http://saborgourmet.com/pan-de-miga/#comment-1614 Hola soy Vanesa mi amiga Sofia tiene una panaderia y va a empezar con pan de miga pero necesita saber la cantidad exacta de masa que lleva cada molde; las medidas de sus moldes son de 40 x 20 x 20. Agradeceria si pueden enviarme una respuesta pronta... Muchas gracias. Vane Hola soy Vanesa mi amiga Sofia tiene una panaderia y va a empezar con pan de miga pero necesita saber la cantidad exacta de masa que lleva cada molde; las medidas de sus moldes son de 40 x 20 x 20.
Agradeceria si pueden enviarme una respuesta pronta… Muchas gracias. Vane

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