Papas con queso al horno
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Papas con queso al horno

Estas deliciosas papas con queso son una excelente opción a la hora de preparar algo gustoso y que satisfaga. No olvidemos que la papa es tan benéfica, que constituye la primera comida que reciben los bebes. La papa no engorda, tiene vitamina C, potasio, magnesio y es deliciosa. Y Combinada con una proteína constituye una comida perfecta.

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Es hora de comenzar con nuestra preparación…

- Ingredientes

  • 2 cucharadas de manteca o margarina
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 6 papas
  • 1 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 taza de queso amarillo rallado
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de crema agria
  • 1/4 taza queso amarillo rallado

- Preparación

Pelar y cortar las papas en rodajas finas y ponerlas a cocer con agua en una cacerola. En una sartén pequeña, rehogar la cebolla en la manteca o margarina caliente, hasta que esté tierna.

Enmantecar un molde refractario con capacidad para 6 tazas; arreglar en el fondo una capa con las tajadas de papa cocida.
Espolvorear las papas con parte de las cebollas, la sal, la pimienta y un poco de la 1/2 taza de queso rallado. Se sigue formando capas hasta utilizar todos los ingredientes, cuidando de terminar con una capa de papas.

Mezclar los huevos con la crema agria; y en seguida verter esta mezcla sobre las papas y terminar por encima el resto del queso rallado.
Calentar el horno a aproximadamente 190 grados, introducir el molde y dejarlo durante 35 a 45 minutos.
Retirarlo y servir caliente. A saborearlo!.

…Bon appetit!!!…

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6 Comentarios

  1. JANZO dijo...

    Mi horno no sirve hay opcion de que pueda meterlo al horno de microndas se puede y si es asi cuanto tiempo por favor me ayudaria mucho su respuesta de antemano gracias y excelente pagina

  2. dora elia rodrigues cruz dijo...

    soy una aficionada de la cocina del savor del chef queria preguntarle como puedo consegir el livro de sus recetas y saver si pagas nadamas 99 pesos y yano o sigues pagando y no me pierdo ni uno de sus programas y felicidades por sus recetas tan ricas que estan para chuparce los dedos

  3. norma dijo...

    hola,m encanta la papa y todo lo acompaño con papa la receta q m dieron aki es exelente pero m gustaria una q se prepare en el horno d microondas grax