Cómo hacer pasta con salsa de atún para verano

La pasta con salsa de atún es una receta que puedes preparar en poco tiempo y con un resultado delicioso asegurado, no hay margen de error.

Cómo hacer pasta con salsa de atún para verano

Ingredientes

Pasta con salsa de atún: Ingredientes

• Pasta (macarrones, tallarines, espaguetis…)

Para la salsa:

• 2 cdas. soperas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 410 gr. tomate troceado
• 1 lata de atún en aceite de oliva o natural
• 1 cebolla mediana
• Sal
• Especias: pimienta, albahaca y orégano.
• Queso rallado

Cómo hacer pasta con salsa de atún – Paso a paso

En una cacerola echamos las dos cucharadas de aceite y, cuando esté bien caliente, se añade la cebolla troceada en daditos pequeños o en juliana. Añade el ajo cortado muy chiquitito y deja que se hagan ambos ingredientes poco a poco, hasta que la cebolla cambie de color.

A continuación, echamos el tomate troceado (si no tienes un bote pues utiliza el natural que seguro que está mejor) y dejamos que se haga poco a poco, que vaya soltando y luego reduciendo el líquido. Rectifica la sal, añade azúcar si está muy ácido y no te olvides de las especias (pimienta, albahaca y orégano).

Mientras tanto, pon otra cacerola al fuego con abundante agua con sal para preparar la pasta. Fíjate en la recomendación que te hemos dado anteriormente, ten en cuenta los tiempos de cocción indicados por la marca para saber cuándo retirarlos.

Cuando queden sólo unos minutos, añade el atún desmigado (previamente se le habrá quitado el agua o el aceite de oliva que contenga) y saltéalo con la salsa de tomate casera.

Una vez esté la pasta, la escurres y montas el plato. Finalmente, le añades un poco de queso rallado o en polvo por encima y a disfrutar de cada bocado.

Por cierto, si tenéis albahaca fresca u orégano en casa, no perdáis la oportunidad de añadirlo porque va a dar aroma, sabor y una visión espectacular.

También os puede interesar:

• Receta de pasta con verduras
• Pasta con salsa de tomate y queso de cabra