Pastel de Vainilla
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Pastel de Vainilla

Los pasteles son una exquisita tentación para comer durante la hora del té, este Pastel de vainilla, una receta fácil y muy rica para prepara en diez minutos.

Ingredientes:

  • 1/4 taza de harina
  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 cdas. de leche
  • 1 cda. de vinagre blanco
  • 3 cdas. de puré de manzana
  • 1/2 ctda. de bicarbonato de sodio
  • 1 cda. de extracto de vainilla
  • 1 huevo

Preparación:

Mezclar en un recipiente lo siguientes ingredientes: harina, azúcar, leche, vinagre, el puré de manzana, el bicarbonato de sodio y el extracto de vainilla batir la preparación hasta que se forme una crema suave, reservar. En otro recipiente batir el huevo y verter sobre la primera preparación.

En moldes individuales para microondas, rociar con aceite vegetal y llenarlos con la mezcla. Colocar un recipiente a la vez en el microondas a máxima potencia durante 2 a 4 minutos. Dejar que enfríe y disfrutar este riquísimo pastel de vainilla junto a los más chicos de la casa.

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