Pastries de Queso
Una delicadeza francesa deliciosa para disfrutar con un buen vino como aperitivo. Una receta básica que permite infinitas variables dependiendo de la imaginación y los gustos de cada uno.
Imagen Flickr
Ingredientes:
- 24 cuadraditos de masa de hojaldre
- 1 queso Camembert o Brie
- 2 yemas batidas
- Semillas de girasol
Preparación:
Disponer sobre la mesa los cuadrados de masa separados. Cortar el queso en trocitos (lo ideal es que sea un queso de sabor fuerte, pero depende del gusto de cada uno). Poner un pedazo de queso en cada masa. Cerrar formando triángulos y apretar los bordes con los dientes de un tenedor.
Llevar al horno entre moderado y fuerte por 15 o 20 minutos. Antes pintarlos con la yema y espolvorear con semillas de girasol (o almendras picadas).
Y ¡listo! Rápido y fácil para un aperitivo espontaneo.
- Categorias: Cocina Europea, Cocina Francesa, Cocina al horno, Quesos, Trucos de cocina, Vinos
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