Pollo a la francesa
No se pierdan esta estupenda receta “pollo a la francesa”. Fácil de preparar y con mucho sabor.
A cocinar…
- Ingredientes
- 3/4 kg. de pechugas de pollo
- 1 cubito de caldo de verdura
- Agua: cant. nec.
- 1 cda. sopera de manteca
- 1 cebolla en juliana
- Sal y pimienta a gusto
- 250 grs. de arvejas frescas
- 150 grs. de fiambre de lomito ahumado en tiras
- 1 pocillo de hojas de cebolla de verdeo cortadas
- Preparación
Cocinar el pollo en el caldo preparado con el cubito y el agua, luego retirar. Desmenuzar la carne y reservar. En una cacerola colocar la manteca, llevar a fuego e incorporar la cebolla, rehogar un minuto y agregar el pollo, las arvejas y el fiambre. Condimentar con sal y pimienta a gusto y cocinar 5 minutos.
Decorar con las hojas de verdeo, retirar y servir, si lo desea, acompañado de arroz blanco o integral.
…¡Bon appetit!…
Imagen | megicomaxico
- Categorias: Recetas con Pollo, Recetas de Cocina
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