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Plato Principal
Pollo al horno con miel
Los contramuslos de pollo al horno con miel están llenos de contrastes, con una carne muy jugosa y quedan fenomenal. Te contamos cómo preparar este pollo al horno con miel paso a paso.
Pollo al horno con miel y mostaza – Ingredientes
- Muslitos de pollo
- 6 cucharadas de mostaza antigua
- 6 cucharadas de miel de azahar
- 3 dientes de ajo
- Especias: hierbas provenzales y pimienta variada recién molida
- Sal
Pollo al horno con miel: Preparación
Pon el horno a precalentar a 180º.
Pela y pica el ajo en trocitos pequeños. Échalo en el interior de un vaso y reserva.
En ese mismo vaso echa las cucharadas de mostaza y las cucharadas de miel. Remueve bien para que quede una salsa completamente homogénea.
Continuamos añadiendo en su interior las hierbas provenzales (orégano, albahaca, romero y tomillo), una pizca de sal y pimienta variada recién molida. Remueve de nuevo y reserva.
Coloca los muslitos de pollo (o las piezas de pollo que vayas a utilizar para la preparación) en una fuente apta para el horno. Echa una cucharada de salsa encima de cada pieza de pollo y, al resto, le echas un poquito de agua, remueves y lo echas en el fondo de la fuente de horno.
Lo metes al horno durante unos 45 minutos, dependerá de cada horno. Cada cierto tiempo abre el horno y con ayuda de una cuchara viertes un poco de salsa por cada pieza de pollo.
Finalmente, sólo queda servir y acompañar de lo que más os apetezca: ensalada, patatas, arroz o un buen pan.
¡A disfrutar!
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