Pollo con crema de cebolla
¡A cocinar!
- Ingredientes (para 4 porciones)
- 1 pollo trozado
- Sal y pimienta a gusto
- Jugo de 1 limón
- 1 kg. de cebollas cortadas en aros
- 3 dientes de ajo picado
- 300 cm3 de crema de leche
- Preparación
Sacarle la grasa al pollo. Acomodar los trozos en una fuente, condimentar con sal y pimienta a gusto y rociar con el jugo de limón. Dejar marinar en la heladera por un mínimo de una hora.
En una asadera colocar las cebollas, y sobre ellas disponer los trozos de pollo. Espolvorear con el ajo picado, rociar con la crema, cubrir con el papel aluminio y llevar a horno precalentado a temperatura moderada por aproximadamente 30 minutos.
Retirar el papel y cocinar 15 minutos más, hasta que el pollo esté a punto y dorado. Retirar y servir de inmediato.
…¡Bon appetit!…
Imagen | esmas
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1
Fecha: March 18, 2009 at 5:47 am
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