Los escoceses Whyte & Mackay han escogido España para presentar su colección de whiskies de 40 años Rare & Prestige, que en valor económico alcanza más de 5.000 euros.

Vestido de escocés, Richard Paterson, maestro mezclador de whiskies de la firma, o master blender como los llaman en Escocia, hizo de oficiante de la ceremonia e inauguró la cata.

El primero en catarse fue el Jura 40 años. El Jura es un whisky de malta al estilo de las tierras altas, con un aroma pleno y toques de caramelos, naranja y tonos tostados. En boca es rotundo. Su caratcerística principal es que sólo llenaron una barrica en el año 66, por lo que sólo existen 98 notellas de este excelente whisky.

El Dalmore 1973 Cabernet Sauvignon se ha elaborado en barricas que han contenido vinos anteirormente. Le da un tono distinto y elegante. Unos aromas afrutados y la permanencia del olor a almendras amargas. En boca es muy agresivo. Sólo existen 1.000 botellas que se venden a 900 euros por botella.

El Dalmore de 40 años tiene un aroma perfecto, con toques a naranja y a dulce oloroso de Jerez. Eso se debe a que se ha criado en barricas en lo que antes se había elaborado el Matusalem, un vino de jerez de las bodegas González Byass. Existen también 1000 botellas que se venden a 2.700 euros cada una.

El Whyte & Mackay de 40 años es una mezcla de diferentes whiskies. Tiene aromas tostados, a café y almendras amargas. En boca resulta también muy agresivo. Al igual que en los anteriores se han hecho 1.000 botellas que se venden a 1.100 euros la botella.

El conjunto de los 4 whiskies, la llamada colección Rare & Prestige, con una presentación de caja de madera hecha a mano,  se puede adquirir por 5.000 euros.

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