La gastronomía internacional y más precisamente la comida de Suecia es muy parecida a la gastronomía dinamarquesa o noruega y sus principales ingredientes son el cerdo y los pescados.
Ingredientes:
• 600 g de camarones pelados
• 2 cdas. de mayonesa
• 2 cdas. de crema
• Jugo de 1 limón
• 1 cdita. de edulcorante
• 1 cdita. de kétchup
• 1 manojo de eneldo
• Sal y pimienta
Preparación:
Realizar la salsa mezclando la mayonesa con la crema, el jugo del limón, el edulcorante, el ketchup, la pimienta, sal y una parte del eneldo.
Colocar los camarones pelados en una plato cubrir con la salsa de mayonesa y decorar con el resto de las hojas de eneldo.
Este plato sueco es ideal para servir como entrada y se puede acompañar con una típica bebida sueca como el Aquavi, un aguardiente elaborado a base de papa.
