Receta de Batido de Piña

Este batido de piña es sólo para golosos. Incluye helado por lo que es excelente para funcionar como postre también. ¡A disfrutar y rebelarse al calor este verano!

Ingredientes

500 ml de leche (mejor si está bien fría)
1 rodaja gruesa de ananá
2 cubos de hielo (picados mejor)
2 cucharadas de helado de vainilla

Instrucciones

Poner todos los ingredientes, menos el helado, en una licuadora. Procesar por unos minutos hasta que se vea homogéneo. Verter en vasos altos y decorar por encima con las bochitas de helado. Servir con sorbetes.

Los batidos son un excelente acompañante del verano que ya comienza en Europa. No sólo son refrescantes durante los días de calor, sino que son una excelente forma de incorporar frutas a nuestra dieta y disfrutar de una bebida saludable y energizante. Aquí te contamos un poco más sobre cómo aprovechar al máximo los batidos y especialmente cómo preparar un delicioso batido de piña.

Batido de piña light

Para los que estén haciendo una dieta o prefieran una receta más saludable, os compartimos también un batido de piña light (sirve 4 a 6 personas).

Ingredientes:

2 kilos de ananá fresca (probablemente 3 piñas medianas)
1 litro de leche
1 litro y medio de agua
3 cucharadas de leche condensada light
1 cucharada de esencia de vainilla light
1 cucharada de zumo de limón

Preparación:

Cortar la piña en trozos medianos y procesar en una licuadora o con una procesadora de mano hasta que quede una crema. De ser necesario se puede agregar un poquito del agua. Dejar reposar en la nevera por media hora.