Receta Buñuelos |vídeo
0 votos

Receta Buñuelos |vídeo

Receta de Buñuelos de viento con video paso a paso.

Los buñuelos como los Huesos de Santo, son dulces de origen árabe tradicionales en las fechas de Todos los Santos, el 1 de noviembre. En 1763 se encuentra ya la receta de los Buñuelos de viento en una publicación de Francisco Martínez Montiño llamada Arte de Cocina, Pastelería.

buñuelos

Los Buñuelos en el siglo XXI siguen elaborándose con la receta tradicional y con recetas innovadoras que incluyen distintos rellenos, café, chocolate, fresa, limón. En los días previos a Todos los Santos, se consumen miles de buñuelos y huesos de Santo En toda España. Saborgourment, receta de Buñuelos, vídeo

Ingredientes que necesitas 4 personas.

  • 2 huevos
  • Aceite de oliva para freír
  • 200 gr de harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • 200 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Ralladura de un  limón
  • 1/2 vasito de vino blanco

Cómo los preparas

Mezcla en una fuente honda el azúcar, la sal, la piel de limón rallada, los huevos y la mantequilla. Mezclar bien.

En otro recipiente mezcla la levadura con la harina. Añade el medio vasito de vino blanco. Al primer recipiente con azúcar, huevos,  mantequilla, la pizca de sal y la ralladura de limón, le añadiremos la harina, el vino blanco y la levadura que hemos mezclado en otro recipiente. Unimos todo y mezclamos bien con una batidora hasta lograr una masa homogénea.Buñuelos de viento 6

En aceite de oliva abundante ir  friendo cucharaditas de la masa, no poner cucharadas muy grandes. Se fríen , se escurre el aceite en un papel de cocina y se rebozan con azúcar glas. Ya tienes listos los buñuelos de viento.

Halloween

Más sobre Halloween que te puede interesar.

Decoración Halloween

Maquillaje Halloween niños

Disfraces Halloween para embarazadas

Disfraces Halloween 2010

Disfraces sexy mujer Halloween

Manualidades Halloween niños

Manualidades niños |Arañas con galletas Oreo

Recetas Halloween

Historia de Halloween

Maquillaje infantil máscara de gato

Maquillaje terror Haloween

Halloween en los Estados Unidos

Halloween destinos terroríficos

Halloween en 6 ciudades y destinos embrujados

Dibujos de Halloween

Cómo decorar una calabaza de Halloween

Leyendas Urbanas reales

Port aventura Halloween 2010

Receta para hacer sangre falsa

Fuente|historiasdelagastronomia.blogspot.com/

Fotos|1, 2

Deja tu comentario

XHTML: Puedes usar estas etiquetas: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>