El café Frappe es una deliciosa opción para este verano que ya pronto comienza. Con todo el sabor de café pero frÃo (ideal para las tardes de verano). Hoy os vamos a contar un poco más de la historia de esta deliciosa bebida y, obviamente, cómo prepararla en casa.
Historia del Café Frappe
La historia de esta deliciosa receta de café helado comienza en Grecia. En este paÃs es verdaderamente popular, haciéndose usualmente con café instantáneo frÃo cubierto de espuma.
sin embargo, por lo sabroso de la receta y lo bien que funciona los dÃas de calor (y los que amamos el café no podemos dejar de beberlo, mismo si hace calor), la receta se ha exportado a otros paÃses y hoy es fácil encontrar diferentes versiones del Café Frappe original.
La historia de cómo el creador de esta bebida acabó con la idea es graciosa, pues Dimitris Vakondios, en busca de lo necesario para hacer su café instantáneo (y sin encontrarlo) se topó con agua frÃa y una batidora de mano durante una feria en Thessaloniki. El resultado los sorprendió y dio origen a una de las bebidas más populares del verano.
Receta para hacer Café Frappe en casa
Si queréis probar una receta un poco más sofisticada, que hasta puede funciona como postre, sigue los pasos siguientes:
- 1 Taza de leche frÃa.
- 4 cucharadas de almÃbar de café (vea la receta abajo)
- 2 cucharaditas de almÃbar o salsa de chocolate
- 1/2 cucharada de extracto de vainilla
- Canela molida para espolvorear, opcional
- 2 tazas de hielo
Preparación:
Poner todos los ingredientes en una licuadora (excepto la canela y el hielo) y procesar por unos 10 segundos a velocidad media.
Vierte la preparación en dos vasos con hielo molido.
Luego se puede decorar con crema batida o simplemente espolvoreando un poco de canela molida por encima.
¡A disfrutar!
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muy buenas recetas gracias por compartirlas, felicitaciones y gracias