Receta de pasta con gambas
La pasta es un alimento sano que nos aporta hidratos de carbono y nada de grasas. Además es muy fácil de preparar y se puede combinar con multitud de alimentos. Hoy te dejamos una receta de pasta con gambas muy fácil de realizar.
- Ingredientes (4 personas):
600 g de pasta, (a elegir entre cintas, lazos o tirabuzones).
500 g de gambas.
4 cucharadas de mayonesa.
1 cucharada de salsa Worcester.
3 cucharadas de whisky.
2 cucharadas de tomate concentrado.
Perejil.
Sal.
Pimienta.
- Dificultad: Fácil.
- Preparación:
1.- Cocer las gambas durante unos 5 minutos en agua salada. Retirar para dejar enfriar.
2.- Mezclar la mayonesa con el tomate concentrado, el whisky y la salsa Worcester.
3.- En un caldero pequeño, hervir la pasta hasta que esté “al dente”. Colar y agregarle mantequilla.
4.- Poner la pasta en una fuente, añadirle las gambas, la salsa rosa y remover.
5.- Servir en caliente.
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Comentarios al artículo
1
Fecha: January 3, 2008 at 7:13 am
[...] Mezclar media cucharada de aceite de oliva con la mostaza, una pizca de pimienta y unos toques de salsa Worcester. Verter este aliño sobre toda la carne y dejar reposar unos 10 o 15 [...]
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