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-     Escrito por canguro

Recetas de cocina | Comida para el verano 2016

El verano es el momento perfecto para disfrutar de platos deliciosos, frescos y fáciles de preparar. Os ofrecemos nuestras recetas de cocina para la mejor comida para el verano 2016.

helado-chocolate-platano

El verano es una etapa del año en la que nos apetece disfrutar de algo fresco, comidas sencillas que nos permiten saborear texturas e ingredientes diferentes a los del resto del año. Además, las comidas típicas de esta temporada nos permiten conjugar ingredientes muy distintos dentro de un mismo plato, pues en invierno a lo mejor no apetece tanto una ensalada de lechuga con manzana troceada pero en primavera verano, el sabor y la frescura de la manzana aporta un toque sensacional.

Las ensaladas suelen ser el plato más socorrido para estas fechas, son fáciles de preparar, a penas requieren tiempo y mucho menos tiempo ante los fogones de la cocina o del horno. Aún así, aunque os vamos a dar varias recetas de ensaladas con ingredientes principales distintos y así mantengáis una dieta alimenticia variada y completa (arroz, lechuga, pasta…) también os vamos a ofrecer otro tipo de recetas que podéis tener en cuenta para esta primavera verano.

Y es que las bebidas y los postres que preparamos durante esta temporada también cambian, y no sólo eso, esas bebidas y esos postres nos van a permitir incorporar otro tipo de nutrientes a nuestro organismo para ganar en vitalidad durante estas fechas más calurosas. Prestad mucha atención a las frutas y no os despistéis con los líquidos, son fundamentales para estar al día y poder disfrutar de esta estación que suele estar muy bien acogida.

De momento, vamos a comenzar con la ligereza y la frescura de una buena ensalada y para ello estas son algunas de las recetas que hemos ido elaborando y que esperamos os gusten.

Como siempre que os compartimos un recetario variado y con opciones muy distintas, lo único que tienes que hacer para poder ver la receta al completo con su paso a paso y los ingredientes, es pinchar sobre cada título para ir directamente a la receta. Y, en el caso de que tuvieráis cualquier duda o estéis buscando una receta concreta para este verano que no tengamos aquí, sólo tenéis que dejarnos un comentario y nos ponemos con ello.

Ensaladas con lechugas variadas

La lechuga nos permite disfrutar de una infinidad de sabores y ensaladas estupendas que pueden convertirse en el acompañante perfecto de un plato o en una comida completa de la comida para el verano.

Puedes ver algunas de nuestras variedades pinchando en la receta que más te guste:

Las mejores ensaladas de arroz

ensalada arroz con anchoas y gambas

Si os apetece tomar una ensalada de arroz fresca y sabrosa, en nuestro blog podréis encontrar recetas muy variadas que podéis adaptar a los ingredientes que tengáis en casa o a los sabores que más os gusten.

Algunos ejemplos son las ensaladas de arroz con gambas y anchoas, ensalada de arroz con atún, ensalada de arroz primavera, etc. Podéis encontrar todas las variedades con el paso a paso en nuestro artículo “Las mejores ensaladas de arroz

Las mejores ensaladas de pasta

ensalada_pasta_aguacate_vinagreta_albahaca

Una receta sencilla de preparar y con una gama de sabores, texturas y colores impresionantes. No sólo podéis personalizar vuestra ensalada de pasta con los ingredientes, también lo podéis hacer con los aliños que le dan un toque fantástico.

Si pincháis aquí, podréis ver “Las mejores ensalada de pasta

Ensaladas variadas

ensalada_de_Frutas

Como son tantas las opciones que podéis encontrar en nuestro blog para saborear todas estas posibilidades de texturas y combinaciones tan sencillas, os dejo a continuación algunas recetas deliciosas, sólo tenéis que pinchar en el nombre:

Sandwiches veraniegos

sandwich salmon

Los sandwiches son una opción muy aconsejable cuando llega el verano ya que muchas veces el calor nos quita las ganas de cocinar. Con estas rápidas recetas de sandwiches seguro que te quitas el hambre en un “pis pás”!

Sólo tienes que escoger una de nuestras recetas y pinchar en el nombre:

Bebidas refrescantes

milk shakes

Y nada mejor que una buena bebida refrescante que nos ayude a combatir el calor. Prepara alguna de estas recetas, déjala en la nevera y cuando vuelvas descubrirás que es una bebida perfecta para recuperarte de las altas temperaturas.

Aquí tenéis algunas de las recetas que hemos seleccionado de bebidas para este verano. Escoger una receta y si pincháis sobre el nombre tendréis el sencillo paso a paso a seguir para disfrutarlo en casa:

Postres para el verano

En el verano podemos continuar preparando los mismos postres que todo el año (bizcochos, tartas, bollería…) pero es cierto que puede dar más pereza encender el horno por todo el calor que desprende. Si os ocurre esto, hemos hecho una selección de postres que os pueden resultar muy interesantes para esta temporada primavera verano:

Tarta de queso:

tarta queso philadelphia

tenéis multitud de opciones con las tartas de queso, desde la clásica de queso crema a ir incorporando otros ingredientes como el chocolate o las frutas frescas para conseguir mezclar sabores y texturas.

Helados caseros:

helado de chocolate casero

Sí, se pueden preparar helados caseros sin necesidad de tener herramientas de cocina específicas o complicadas de conseguir. Podéis utilizar los moldes de polos o recipientes que tengáis en casa, cogen la misma textura cremosa y los sabores son alucinantes, además que podéis potenciar unos u otros o dar rienda suelta a vuestra creatividad.

La gran pregunta que todo el mundo se hace es ¿Cómo hacer helado? sin pincháis sobre la palabra os llevará a un artículo completo con variedades y recomendaciones que os pueden venir sensacional. Otras recetas serían:

 

SaborGourmet.com

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