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Recetas de ponche para Navidad

Llega el invierno, llega la Navidad, llegan las reuniones familiares que se alargan durante el día y la noche. Hoy te traemos dos recetas de ponche para calentar el cuerpo en fechas tan señaladas.

Ponche de leche

Ingredientes (4 personas):

  • 750 ml de leche.
  • 4 yemas de huevo.
  • Miel.
  • Granadina.
  • Azúcar.
  • Canela en polvo.
  • Menta en hojas.

- Dificultad: Fácil.

- Preparación:

1.- Calentar la leche y batirla junto a las yemas y cuatro cucharadas de miel en un recipiente alto.

2.- Sirve el ponche en vasos, mejor si son grandes, decorados previamente en los bordes con granadina y azúcar. Espolvorear por encima la canela y dale un toque especial con las hojas de menta.

3.- Sirve en caliente.

Ponche de ron y cacao.

- Ingredientes:

  • 10 huevos.
  • 5 cucharadas de crema de cacao.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1 taza de ron.
  • 3 tazas de leche en polvo.
  • Canela en polvo.

- Dificultad: Fácil.

- Preparación:

1.- Verter todos los ingredientes, menos la canela, en un vaso de batidora y se mezcla y bate todo bien.

2.- Guardar el vaso en la nevera para enfriar.

3.- Servir bien frío.

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