Recetas Lékué: Anillas de Calamar
1 voto

Recetas Lékué: Anillas de Calamar

Una receta sana y sencilla de la mano de Julia, preparada con un estuche de vapor por lo que también es muy rápida de hacer.

anillas de calamar

Sólo con ver las fotografías nos podemos hacer una idea de los aromas y los sabores que vamos a disfrutar con esta receta, comer sano y disfrutar de la gastronomía siempre estuvo de la mano.

Ingredientes

  • ½  cebolla
  • ½ pimiento verde
  • 200 gr de anillas de calamar
  • 200 gr de tomate natural pelado y troceado
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Azúcar
  • Aceite de oliva

Preparación

Picar la cebolla y el pimiento en juliana, ponerlo en el estuche Lékué (u otro de vapor) sobre la bandeja, rociar con un poco de aceite de oliva y cocinar en el microondas durante dos minutos a máxima potencia.

lekue pisto

Pasado ese tiempo, añadir el tomate natural, una pizca de sal, una pizca de azúcar y un chorrito de aceite y cocinar otros dos minutos en el micro. Pasados los dos minutos, sacamos del estuche y reservamos.

calamar lekue

Ahora colocamos, sobre la bandeja, las anillas de calamar troceadas con un poquito de ajo en polvo y un chorrito de aceite. Cocinamos 2 minutos tras los cuales añadimos la salsa de tomate y cebolla, mezclamos bien y metemos al micro un minutillo más.

Hemos usado la bandeja del estuche, porque tanto el tomate como el calamar suelta mucha agua y de este modo queda apartada de la comida.

lekue anillas calamar

Presentamos, servimos y ¡A disfrutar!

Más recetas

Etiquetas : , ,

Gracias por compartir :)

Deja tu comentario

XHTML: Puedes usar estas etiquetas: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>