Como ya todos saben, hay múltiples formas de preparar la deliciosa carne del pollo, además de una gran cantidad de ingredientes y guarniciones con las cuales se puede acompañar y complementar. La receta que ofreceremos a continuación es fácil y deliciosa y no lleva más de 25 minutos tener el plato listo para servir.
Se trata de un sabroso platillo a base de pechuga de pollo en compañía de los más diversos ingredientes, que van desde vegetales hasta arroz. No dudes en probar este salteado de pollo y agasajar a tu familia o amigos.
Ingredientes:
1 kilogramo de pechuga de pollo deshuesada y despellejada, previamente cortada en trozos de 1 pulgada de espesor
1 cucharada sopera de aceite
3 tazas de vegetales surtidos a elección (pueden ser zanahorias, tomates, pimientos rojos, pimientos verdes y arvejas)
1 diente de ajo finamente picado
¼ taza de aderezo
2 cucharadas de salsa de soya
¼ cucharadita de pimienta roja molida
2 tazas de arroz blanco cocido y caliente
Preparación:
En primer lugar, cocinar el pollo durante 3 minutos a fuego lento en abundante aceite caliente dispuesto en una sartén de tamaño grande. Revolver constantemente mientras se cocina.
Añadir en la sartén los diversos vegetales que se hayan seleccionado y el ajo. Cocinar junto con el pollo 5 minutos más, sin dejar de revolver. Cuando el pollo esté ligeramente dorado, se deben incorporar todos los ingredientes restantes (exceptuando el arroz blanco). Cocinar la preparación 2 minutos (revolver de vez en cuando) hasta que el pollo esté bien cocido y tierno así como los distintos vegetales.
Disponer en un recipiente el arroz blanco cocido y caliente y sobre éste el salteado de pollo.
Imagen de kraftfoods
