Red de Blogs
Estás leyendo una revista del futuro | ¿Aún compras prensa escrita para leer sobre tus temas favoritos?
Cursos en www.aprendemas.com
¿Necesitas formación?
  Cursos
Master
MBA


Scons de crema


Los scons son fáciles de preparar, podemos hacerlos salados, o como en este caso dulces “Scons de crema“. Son el acompañamiendo ideal y exquisito para la hora del . Su masa adquiere una textura que hace que se desarmen en nuestra boca.

gbxgfbhxh.jpg

El mejor ejemplo de ello lo vamos a obtener si los preparamos y saboreamos:

- Ingredientes (rinde aproximadamente 12 scones)

  • 2 tazas de harina tamizada
  • 5 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 4 cucharaditas de manteca a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 1/3 taza de crema liviana

- Preparación

Mezclar y tamizar los ingredientes secos. Colocarlos en un bol o recipiente y unirles la manteca.
Aparte, batir bien el resto de los huevos y añadirles la crema. Agregarlo de golpe a la mezcla de harina y revolver hasta que toda la harina quede humedecida.

Luego con los dedos o una cuchara de madera, mezclar todo hasta ques e forme una masa blanda, tratando de lograrlo con la menor cantidad de movimientos posibles.

Con una cuchara grande, colocar porciones de la masa en una asadera sin enmantecar. Cocinar en horno caliente de 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados.

No queda más que degustarlos, en lo posible tibios. Espero que disfruten de esta receta.

…¡Bon appetit!…

Imagen: gentedecasanova

Artículos relacionados

Comentarios al artículo

Deja el primer comentario!

Escribe un comentario

Cuentanos lo que opinas. Recuerda que se permite HTML básico para comentar.


Bienvenido a Sabor Gourmet

SaborGourmet.com pretende ser un espacio en el que hablar de todos los elementos de la buena mesa: Recetas de cocina, vinos, otras cervezas, restaurantes y todo tipo de detalles que acompañen a una buena degustación digna del mejor gourmet

Recibe las noticias de Sabor Gourmet en tu mail:

Escribe tu mail:

Lo más leído

Archivos

Categorías