Sopa alemana de cerveza
Las gastronomía alemana es variadísima, pues en cada una de sus regiones puedes encontrar diferencias enormes al estar influenciadas por las culturas culinarias de los países colindantes.
Hoy te acercamos una receta sencillísima, de la que por cierto, podrás encontrar también, diversas formas de preparar.
- Ingredientes (6 personas):
Un litro de cerveza, (preferiblemente negra).
3/4 de litro de leche.
Dos cucharadas de maicena.
Un huevo.
Azúcar.
Sal.
- Dificultad: Fácil.
- Preparación:
1.-Hierve la cerveza junto a la leche y una taza de agua.
2.-Cuando ya esté hirviendo, agrégale la maicena previamente disuelta en un poco de agua. Remueve hasta que quede espesita, añádele sal al gusto y 1/2 cucharadita de azúcar.
3.-A la hora de servir, agrega un huevo, hiérvela durante un momento de nuevo y ya estará lista.
- Categorias: Primeros platos, Recetas de Cocina
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