Spaghetti con champiñones
Continuando con la variedad de pasta, hoy en Sabor Gourmet “Spaghetti con champiñones”. Unos riquísimos fideos acompañados por hongos, panceta, crema y demás. No puede salir menos que exquisita. Una receta simple y rápida de hacer.
Espero que les salga delicioso…
- Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 cda. de aceite (optativo)
- 500 g de fideos spaghetti
- 200 g de panceta ahumada
- 750 g de champiñones frescos
- 200 g de crema de leche
- 100 g de queso rallado
- 1 cda. sopera de albahaca
- 1 cebolla de verdeo
- Sal a gusto
- Preparación
Calentar abundante agua en una cacerola, con el ajo cortado por la mitad, el aceite y la sal para hervir los spaghetti. Cortar los champiñones y la panceta en daditos, saltearlos en una sartén hasta que suelten la grasa, añadir los champiñones y seguir la cocción hasta que se evapore el agua que suelten.
Agregar la crema de leche, el queso rallado y una buena cucharada de albahaca y la cebolla picada. Cocinar unos minutos más.
Servir los spaghetti junto con la salsa.
…¡Bon appetit!…
Imagen: belkys
- Categorias: Otros, Pastas, Primeros platos, Recetas de Cocina, Salsas
Comentarios:
7 Comentarios al Artículo: Spaghetti con champiñones